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9項金獎 海南旅遊商品發展的“逆襲之路”

2017年11月10日 09:50   來源:海南日報   趙優

  原標題:海南味兒旅遊商品亟待更多突破

  首屆特色旅遊商品博覽會與二〇一七中國特色旅遊商品大賽中,充滿“海南味”的旅遊商品受到參展商熱捧。 本報記者 袁琛 通訊員 王紅艷 攝

  海南愛心椰雕工藝品有限公司的師傅正在製作椰雕産品。 本報記者 袁琛 攝

  錦繡織貝《錦繡 PU》包系列

  黎民“海棠花影”黎銀飾品套裝系列

  畫黎牌鳳梨葉纖維襪系列産品

  海中央沉香 護手護頸護腳系列

  南國椰奶

  香島瓊脂 線香系列

  騎樓咖啡 系列産品

  椰之情古韻椰風椰殼智慧小家電系列

  古椰皂坊手工皂創意DIY系列——皂小毛捏捏皂

(圖片均由本報記者 袁琛 通訊員 王紅艷 攝)

  如果一件禮物會“講故事”,你願意為它買單嗎?

  在2017中國特色旅遊商品大賽中,海南選送的70套(件)旅遊商品從全國15000余件商品中脫穎而出,斬獲9項金獎、10項銀獎、18項銅獎,以37個獎項的數量排名全國第一。

  “海南現在的旅遊商品不僅類別豐富,包裝進一步跟市場接軌,最重要的是‘海南味’更濃了。”2017中國特色旅遊商品大賽評選活動組委會專家組組長、中國旅遊協會旅遊商品與裝備分會秘書長陳斌這樣感嘆。

  近幾年,我省旅遊商品發展迅猛。依託豐富的物産資源和特色文化資源,充滿“海南味道”的“海南禮物”深受市場青睞。然而,相較于不斷增長的遊客數量和旅遊收入,我省旅遊商品仍存在品種有限、知名品牌少等發展瓶頸。

  9項金獎“海南禮物”味更濃

  雖然已經過去了兩個多月,但海口騎樓老街食品有限公司總經理楊明哲仍記得當時的興奮與激動。

  兩個多月前,首屆特色旅遊商品博覽會與2017中國特色旅遊商品大賽在內蒙古自治區包頭市舉行。省旅遊委率各市縣旅遊委(局)、旅遊商品企業等55家單位和企業的100余人組團參展。楊明哲作為海南省旅遊商品與裝備協會副會長和參展企業代表,隨海南團共赴包頭。

  2017中國特色旅遊商品大賽評選活動組委會從全國篩選出1400家企業的1504套(件)、15000余件商品參加現場評審。篩選出的商品包括食品、茶品、飲品、酒類、紡織品、電子設備、電器、陶瓷、玻璃品、金屬品、合成品、竹木品、皮毛類、化粧品、個人裝備品、鞋帽、首飾、玩具、工藝品、紀念品20個類別。

  海南共選送70套(件)旅遊商品,海口騎樓老街食品有限公司的騎樓咖啡系列産品便是其中之一。能不能從全國各地琳瑯滿目的旅遊商品中脫穎而出,楊明哲心裏並沒有底。

  經過近40位專家評委一輪輪認真評審,最終,海南選送的騎樓咖啡系列産品、南國椰奶、古椰皂坊手工皂創意DIY系列——皂小毛捏捏皂、黎民“海棠花影”黎銀飾品套裝系列、椰之情古韻椰風椰殼智慧小家電系列、錦繡織貝《錦繡PU》包系列、香島瓊脂線香系列、海中央沉香護手護頸護腳系列、畫黎牌鳳梨葉纖維襪系列産品共斬獲9項金獎。

  楊明哲有些喜出望外,但在業內專家看來,並非意料之外。

  陳斌説,海南省獲獎商品最大的特點是現代感與海南特色相結合。

  “現代感的護手、護腳、護頸産品與海南沉香結合,現代感的電器與海南椰子相結合,現代感的DIY玩具與海南的精油相結合,現代感的服飾與海南的鳳梨葉相結合,現代感的防水背包與海南文化相結合,現代感的飾品與海南的手工藝相結合等,充分利用了海南的物産特點,並將文化特色與現代生活緊密結合。海南省獲得金銀獎數量與浙江省並列第一,金銀銅獎總數全國第一,可謂進步神速。”陳斌點評道。

  在楊明哲看來,獨特的文化資源是海南咖啡的最大魅力。“海南咖啡包含著華僑文化、南洋文化,是海南人的鄉愁,我們就是要把海南咖啡的故事講出來。”楊明哲在不斷調配優化咖啡口味的基礎上,在産品包裝和品牌打造上下功夫——創建“騎樓咖啡”品牌,把充滿復古懷舊氣息的騎樓老照片印在包裝上,同時附上騎樓故事。

  對海南本土文化的挖掘利用,也是三亞黎民銀坊旅遊商品開發有限公司選送的黎民“海棠花影”黎銀飾品套裝系列在眾多商品中脫穎而出的原因之一。“許多民族地區都用銀製品,但如何體現海南本地少數民族的文化特色?我們把大力神圖騰等提煉出來設計銀飾圖案,並將銀飾與具有海南特色的椰殼結合起來做成手鍊、項鍊等飾品,在眾多銀製品中顯得別具一格。”三亞黎民銀坊旅遊商品開發有限公司總經理余賢棟説。

  旅遊商品發展的“逆襲之路”

  陳斌口中的“進步神速”,背後是我省對旅遊商品不斷創新開發的探索。

  “景區裏的小挎包、披肩、手鍊,是其他地方都能買到的‘同款’”“只要去海邊,都是其他沿海地區也有的貝殼、海螺類商品”……曾幾何時,遊客的“吐槽”道出了海南旅遊商品同質化嚴重、開發和創新不足等尷尬。

  “海南擁有眾多優質獨特的旅遊資源,具有龐大的旅遊商品消費市場,在發展旅遊商品方面有著獨特的優勢和巨大的潛力。但是,海南旅遊商品的開發經行銷售一直比較滯後。發展旅遊商品是推進海南旅遊供給側結構性改革的一項重要工作,對拉動旅遊投資、促進旅遊消費、推進旅遊業轉型升級具有重要意義。同時,旅遊商品的開發,還可以促進我省一二三産業融合發展。”省旅遊委主任孫穎把我省旅遊商品的提質升級作為旅遊工作的一項重要內容。

  在省旅遊委的積極推動下,2016年,海南省旅遊商品與裝備協會正式成立,架起政府與旅遊商品和裝備企業間的橋梁,連續兩年舉辦商品大賽並積極走出去參會促銷,為旅遊商品業界構建起交流學習、資源共用的平臺;同時,省旅遊委還創建了“海南禮物”旅遊商品平臺,將海南旅遊小商品整合成“海南禮物”大品牌進行整體行銷宣傳,擴大“海南禮物”的品牌影響力;此外,成立國家旅遊商品研發中心海南聯合研發基地,助推海南引進國內外豐富先進的旅遊商品産業經驗,並對接全國各地旅遊商品的“産、學、研”進行整體研發……

  省旅遊商品與裝備協會秘書長趙立春感觸很深。“兩年來,省旅遊委多次舉辦旅遊商品培訓班,邀請專家走進來,極大地擴展了我們的視野,打開了我們的思路。”他仍記得專家的一句話:一切皆可成為旅遊商品。

  隨著社會、經濟、科技的發展,以及人們旅遊習慣和旅遊觀念的轉變,旅遊商品早已不局限于紀念品、工藝品、農副産品,旅遊過程中的消費品都可成為旅遊商品,關鍵是看什麼樣的旅遊商品能讓遊客樂於消費。

  舉辦旅遊商品大賽,無疑成為釋放和激發業界創新活力的重要舉措。

  2016首屆“檳榔谷杯”海南旅遊商品創新創意設計大賽暨旅遊商品評選活動是海南首次真正意義上的省級旅遊商品評選活動,此次活動中,椰子面膜、檳榔LED燈等體現海南地域特色的旅遊商品令人耳目一新;中國旅遊商品創意設計大賽海口主題賽中,火山石滾軸足底按摩器、火山巧克力等抓人眼球;“南國杯”2017海南省第二屆旅遊商品大賽暨參選首屆中國民族旅遊商品大賽,新品佔參賽商品的大多數,黎家祖母艾草護理系列、沉香護手護頸護腳系列等産品備受關注。

  “2016年旅遊商品大賽共徵集實物類參賽作品280件,2017年已經躍升至650余件,説明我省旅遊商品開發雖然起步晚,但進步很快,旅遊商品開發的産業化、組織化程度不斷提高。省旅遊商品與裝備協會在組織企業研發、創新、行銷等諸多方面都發揮了積極作用。”省旅遊委開發處相關負責人表示。

  小微企業面臨發展困境

  一場場實戰,喚醒了我省旅遊商品企業的創新意識。椰子類産品不再是常見的“椰娃”,已擴展為椰子面膜、椰油、椰奶皂等;沉香類産品除了擺件、手鍊、線香外,沉香蒸汽眼罩、沉香護手護頸護腳系列産品也讓人耳目一新。

  但在業內人士看來,我省旅遊商品雖然在品類和品質上都有了較大提升,但仍然存在著一些短板。

  從“南國杯”2017海南省第二屆旅遊商品大賽的商品徵集情況來看,食品類和茶品類佔據半壁江山,酒類、竹木品、個人裝備類數量居中,其他如電子設備、電器、金屬品、玻璃品等很少。“食品和茶品以外的旅遊商品仍有待於挖掘,特別是對海南資源和文化要素的挖掘要更深更透。”趙立春説。

  産業主體大都小而散,成為我省旅遊商品發展的另一制約因素。

  據了解,目前我省從事旅遊商品供應的商家約有兩三百家,有規模、有影響的大中型企業不超過20家。除“南國”“春光”“椰樹”“昌茂”等幾大旅遊食品生産企業,以及“京潤”“海潤”“海之南”“椰派”等幾家珠寶與工藝品生産企業具有一定的品牌影響力外,近些年少有新的名優品牌出現。

  其他旅遊商品企業雖然都有各自品牌,但是知名度和影響力相對不足。這些分散在全省各地的小微企業在旅遊商品的研發、生産和銷售中大多處於自我摸索的階段,難以形成優勢互補和資源整合的集群效應。

  海南愛心椰雕工藝品有限公司總經理張必弟已經和椰子殼打了6年交道,從椰殼雕刻做起,帶動周邊殘疾人在家門口就業,企業逐漸發展到100多人的規模,但目前仍處於作坊式的生産模式。在公司位於瓊海市龍壽洋國家農業公園的一處椰雕工作室,記者看到,在一堆堆椰殼原材料的包圍中,工作室只有簡單幾張工作臺。“由於椰子原料的特殊性,我們很難做到規模化流水線生産,大都還是手工加工的方式,即便有大的訂單,也實在沒有能力接。”張必弟説。

  和張必弟一樣,余賢棟也感同身受——除了研發和生産,更難的是産品的推廣和銷售。

  由於規模受限,在資金週轉和産品行銷方面,小微企業都面臨不小的壓力,要想在激烈的市場競爭中站穩腳跟,仍顯得心有餘而力不足。

  創新開發生産行銷模式 打造旅遊地標

  旅遊商品的最終落腳點是市場,如何將研發成果進行快速轉化?如何打造更多名優品牌?如何更加有效地開發利用我省豐富的旅遊資源?

  突破口還是創新。“以‘模式創新’為突破口推進旅遊商品産業快速提升和壯大規模。要以開放合作的方式創新産品開發模式、生産製造模式和行銷模式,廣泛深入開展産學研合作,促進旅遊商品産業的全面發展。”省旅遊委副主任陳鐵軍為今後我省旅遊商品産業的發展提出建議。

  受資金和人才的限制,我省旅遊商品企業研發效率低,産權保護落後等,創新難以實現較大的突破。要積極創新産品開發模式,就要善假于物,用人之長,補己之短。

  海南遊禮旅遊文化有限公司總經理、國家旅遊商品研發中心海南聯合研發基地負責人吳忠健表示,國家旅遊商品研發中心海南聯合研發基地落戶海南,目的就是要吸收全國優勢資源與研發力量,幫助海南旅遊商品企業和景區打造富有當地特色的旅遊文化商品,提升旅遊商品的設計和研發力量。

  但這還不夠。“要著力與國內外著名的設計單位、大型企業的研發機構、各高等院校進行廣泛而深入的合作,利用外部資源提升自己的創新設計能力。只有這樣,我們的創新水準才能走在産業的前沿。”吳忠健建議。

  隨著行業分工越來越細、越來越專業,旅遊商品的生産加工已經從傳統手工生産向機器專業化生産轉化。而我省由於地域和環境因素的影響,並不具備大力發展生産加工業的條件。在業內人士看來,除了要積極打造本省的旅遊商品生産基地外,還要善於加強與外省大型旅遊商品製造企業的分工合作,借用外部的加工製造能力,積極開展定牌生産、委託生産、聯合生産等合作,使生産加工向基地化、協作化方向發展。

  這一建議,已有企業開始探索。

  同時身為海南百薈香文化傳播有限公司總經理的趙立春通過與科研機構合作,研發出沉香蒸汽眼罩後,委託上海一家企業進行標準化生産。“眼罩生産線上一套設備就要幾千萬元,如果‘産銷’一體,企業很難做到。”趙立春算了一筆賬,除少數傳統手工技藝生産的産品,其他産品完全可以走委託加工的方式,企業也可將節約的部分資金投入到産品行銷方面。

  旅遊商品行銷模式的創新也成為業界關注的話題。以往,一提到旅遊商品的銷售,很多人就會首先想到如何進入景區,如何賣給景區的遊客。隨著近兩年我省全域旅遊的發展,余賢棟看到了旅遊商品行銷的更多可能。“我們的商品可以進入城市特色街區、産業小鎮、特色鄉村旅遊區、大型旅遊服務區、自駕遊露營基地、大型商場、機場、動車站等,遊客在哪,我們的商品就去哪。”余賢棟説,旅遊商品可以有更廣闊的市場。

  對於我省旅遊商品企業過於分散,無法形成集群效應這一問題,趙立春認為,如果打造一個集研發、孵化、生産和銷售“四位一體”的規模化、産業化的海南旅遊商品基地和購物場所,即可實現旅遊商品行業産業集聚、企業集群、要素集約、服務集中的目標。同時,可以規劃一個集納“吃”“購”要素的旅遊聚集區,將其打造成和北京南鑼鼓巷、成都寬窄巷、南京夫子廟等類似的旅遊地標,實現遊客在“逛吃逛吃”的同時還能“買買買”的願望——不僅讓遊客知道買什麼,還能知道在哪買。

  在張必弟看來,旅遊商品是遊客在旅途中所購買的産品,本身就附帶著非常強的旅遊體驗感。這位“椰子達人”正謀劃著與龍壽洋的村民一起打造一個“椰子主題”的遊客體驗區,通過一個變化無窮的“椰子”,加強景區的遊樂體驗感,使之轉化為購物消費。

  諸多創新實踐正在一一展開,作為旅遊六要素之一的“購”,正成為我省旅遊的又一大亮點。(趙優)


(責任編輯 :葉瑋)

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